廣州甜品培訓(xùn)-夏日高溫來襲，你選擇什么解暑？

            廣州甜品培訓(xùn)-到了夏季，大家普遍的感覺就是熱，甜品稍微晴朗一點，就是30多度，一不小心，就是37、38度。如此炎熱的天氣，不吹上空調(diào)，不喝上一杯冰爽的飲料，這么受得了。



廣州甜品培訓(xùn)-老祖宗說得好，熱以涼克之，燥以清驅(qū)之，清燥熱是夏日的關(guān)鍵，大部分人會直接想到汽水，那冰涼的滋味入口，燥熱也隨之驅(qū)散，但這樣真的健康嗎？嘉政甜品培訓(xùn)不得不為大家推薦一款消暑解熱，降溫清涼，男女老少皆宜的夏季消暑圣品：酸梅湯。

甜品培訓(xùn)-肝火旺的人宜常飲酸梅湯，它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。

好了說了辣么多都口干舌燥了，感覺動手熬上一杯吧。

甜品培訓(xùn)-材料：烏梅 陳皮 山楂 甘草 玫瑰花 紅棗 桂花 冰糖

廣州甜品培訓(xùn)-制作方法：

1.烏梅反復(fù)洗幾次，不然炭火味會比較重。洗凈備用，陳皮、山楂、甘草洗凈備用。

2。放到砂鍋或者不銹鋼鍋中（忌鐵器），加水，放入備好的以上食材，猛火煮開，小火慢燉20分鐘后按口味加入冰糖，再小火煮5分鐘。

3.關(guān)火，用濾網(wǎng)濾去烏梅等，就可以喝了。但是冰鎮(zhèn)之后味道更好哦。

廣州甜品培訓(xùn)-小貼士

1. 食材的量都沒有經(jīng)過精確的計量，這種東西反正按口味放咯。

2. 我做的是最簡單的，所以都沒有放紅棗、桂花和玫瑰花。這些都是按口味自己斟酌。

3. 加冰糖的時候，不要被正在煮的酸梅湯的酸味迷惑，因為冰鎮(zhèn)之后口感會比正在煮的時候要甜。

祝大家夏日安康！