開奶茶店需要準(zhǔn)備哪些設(shè)備和工具？

開奶茶店需要準(zhǔn)備哪些設(shè)備和工具？其實(shí)開奶茶店需要的設(shè)備也不是很多，硬件設(shè)備不多，主要是有很多的小工具，但是這些小工具投資的金額不會(huì)耗費(fèi)太多。

一、制作奶茶設(shè)備：

1、奶茶操作臺(tái)：奶茶操作臺(tái)是奶茶店制作奶茶飲品的平臺(tái)，操作臺(tái)的下面可帶冷藏，冷凍功能。臺(tái)面上還可以放制作奶茶需要的材料以及設(shè)備。
2、制冰機(jī)：制冰機(jī)是專門制造冰塊的機(jī)器，制冰機(jī)可以持續(xù)不斷的制冰，讓我們做飲品的時(shí)候可以快速取冰，特別是夏天的時(shí)候，用量比價(jià)大。
3、果糖定量機(jī)：果糖定量機(jī)是確保在制作飲品是準(zhǔn)確定量，讓飲品保持一樣的口感。
4、電磁爐、珍珠鍋：奶茶店制作飲品珍珠奶茶，就要用到這兩種設(shè)備了，用于煮奶茶，煮茶葉，燒煮備料等。
5、奶茶搖搖機(jī)：搖搖機(jī)，主要是調(diào)制加了奶昔粉或巧克力的飲料和果汁冰飲的，這一類的東西難以搖勻，所以需要這個(gè)奶茶設(shè)備，可以搖出泡。冰飲你用手加冰塊，很難達(dá)到冰鎮(zhèn)的效果，用這個(gè)機(jī)器就可以很輕松的達(dá)到，冰塊會(huì)因?yàn)閾u動(dòng)，溶解速度飛快，絕對(duì)不是你手動(dòng)能搖出來(lái)的口感的。
6、沙冰機(jī)：沙冰機(jī)不僅可以用來(lái)做冰沙，還可以制作水果汁。冰沙機(jī)用來(lái)打碎冰沙或者打碎芝士奶酪，是飲品制作中不可或缺的工具。

二、用水，保溫設(shè)備
1、開水器：奶茶店用熱水量比較大。開水器主要是確保奶茶店的熱水供應(yīng)不斷，因?yàn)槟滩璧晷枰獰崴莶瑁瑳_調(diào)。
2、保溫桶：保溫桶主要是把煮好的茶或者奶茶放到保溫桶里保溫，保溫桶一般可以保溫6個(gè)小時(shí)左右。
3、凈水器：做奶茶飲品首先要保證水的干凈衛(wèi)生，因?yàn)樗昧勘容^大，凈水器是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，水源的干凈會(huì)有好的口感，也保證了消費(fèi)者的健康。

三、包裝、結(jié)賬設(shè)備：
1、封口機(jī)：封口機(jī)分為手動(dòng)和全自動(dòng)的。全自動(dòng)的封口機(jī)使用起來(lái)方便快捷，操作簡(jiǎn)單，節(jié)省時(shí)間。手動(dòng)的封口機(jī)相對(duì)來(lái)說(shuō)費(fèi)時(shí)費(fèi)力一些，但是價(jià)格便宜一點(diǎn)。
2、收銀機(jī)：開奶茶店收銀機(jī)是必不可少的，提高點(diǎn)單結(jié)賬效率，可根據(jù)系統(tǒng)記錄了解奶茶店的飲品銷售情況。

四、小工具：
1、雪克杯：很多奶茶在制作過(guò)程中，需要在杯中上下左右多次搖晃，將奶與茶充分融合，這里使用的杯子便是雪克杯。雪克杯大多都是不銹鋼制成，加入冰塊搖晃時(shí)不必憂慮決裂，因此是調(diào)制飲料時(shí)不行缺少的用具。
2、電子秤：主要用于稱重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來(lái)的，因而需要用到電子秤。
3、 各種量杯和盎司杯：量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來(lái)泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

除了以上這些設(shè)備外，還有一些小件雜項(xiàng)用具，例如：茶葉過(guò)濾袋、中號(hào)打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子等等。