甜品培訓(xùn)-嘉政獨家策劃：甜品店生意不好怎么辦？

         甜品培訓(xùn)不管是做餐飲行業(yè)，還是其他行業(yè)的生意，遇到生意不好，很多老板就是想各種辦法。有些辦法效果很好，但也有很多如石沉大海一樣完全沒效果。

甜品培訓(xùn)-生意不好，我們需要的要做的是先檢查自身問題。如果自身產(chǎn)品味道、服務(wù)、裝飾、地段什么都很好，那就是周邊競爭激烈，需要一些營銷活動來提高店鋪人氣。

甜品培訓(xùn)-下面，由嘉政甜品給大家提供幾個活動方案，以供大家參考。



甜品培訓(xùn)-1、消費送禮品活動

對于一次消費滿200元的顧客，就可以任意送一個產(chǎn)品，或送一個禮品。禮品也可以是優(yōu)惠券、現(xiàn)金券、抵用券等。

甜品培訓(xùn)-2、抽獎活動

一次消費滿100元的顧客，可以抽獎一次，抽獎可以采取在網(wǎng)上購買刮刮卡，設(shè)一、二、三等獎以及幸運獎。一等獎一名100元現(xiàn)金券一張，二等獎2名50元現(xiàn)金券一張，三等獎3名30元現(xiàn)金券一張，幸運獎100名10元現(xiàn)金券一張。

甜品培訓(xùn)-3、特價產(chǎn)品活動

招牌產(chǎn)品特價活動，比如楊枝甘露原價是18元一份，活動價12元。

甜品培訓(xùn)-4、全場折扣活動

以一個事件來觸發(fā)活動，比如中秋、國慶、圣誕節(jié)等，所有的消費一概9折優(yōu)惠。

甜品培訓(xùn)-5、套餐組合活動

可以把顧客喜歡點的幾個菜品，搭配組合成套餐優(yōu)惠價。比如楊枝甘露（20元）+椰汁西米露（12元）+炸薯條（8元）+奧爾良雞翅（10元）+麥樂雞塊（8元）=58元，套餐優(yōu)惠是36.8元，節(jié)省了21.2元。會吸引一大把顧客前來購買。

以上是常見的幾種活動，生意不好的時候，可以視店鋪自身情況來做。